EL SALVADOR
EL SALVADOR
EL SALVADOR
El Salvador'da kahve yetiştiriciliği 1850'lerden beri yapılır. Volkanik toprakların da katkısıyla kompleks ve üstün kalite kahve çekirdekleri üretir. Apaneca-llamatepec sıradağları ülkede kahve yetiştiriciliğinin yapıdığı en geniş alanıdır. Burada tatlı ve kaliteli kahve çekirdekleri üretilir. Bu bölge Santa Ana volkanının çok yakınındad
El Salvador'da kahve yetiştiriciliği 1850'lerden beri yapılır. Volkanik toprakların da katkısıyla kompleks ve üstün kalite kahve çekirdekleri üretir. Apaneca-llamatepec sıradağları ülkede kahve yetiştiriciliğinin yapıdığı en geniş alanıdır. Burada tatlı ve kaliteli kahve çekirdekleri üretilir. Bu bölge Santa Ana volkanının çok yakınındadır. Genellikle Bourbon, Pacas ve Pacamara çeşitleri yetiştirilir. Bu bölgede kahve 500 ila 2300 metre rakımda yetiştirilebilir. 1200 metre ve üzeri rakımda yetiştirilen çekirdekler SHG(Strictly High Grown) etiketini alabilir.
HONDURAS
EL SALVADOR
EL SALVADOR
Kahvenin Honduras'taki tarihi tam belirli olmamakla birlikte diğer Orta Amerika ülkeleri gibi ekonomik ve politik olaylar nedeniyle inişli çıkışlıdır. 1970 yılında Instituto hondureño del café enstitüsünün kurulmasıyla kahveye yapılan yatırımlar ve kaliteye verilen önem arttırılmıştır. Yüksek rakımda yetiştirilmesi sayesinde SHG(Strictly
Kahvenin Honduras'taki tarihi tam belirli olmamakla birlikte diğer Orta Amerika ülkeleri gibi ekonomik ve politik olaylar nedeniyle inişli çıkışlıdır. 1970 yılında Instituto hondureño del café enstitüsünün kurulmasıyla kahveye yapılan yatırımlar ve kaliteye verilen önem arttırılmıştır. Yüksek rakımda yetiştirilmesi sayesinde SHG(Strictly High Grown) etiketini alan çekirdeklerimiz, Honduras'ın batısında, Occidente'nin dağlık bölgesinde yer alan Copán'da yetişir. Korunmuş bitki örtüsüne sahip bu topraklarda kahve, ufak çaplı üreticiler tarafından (çoğunlukla RFA sertifikalı) yetiştirilir.
PERU ECOFOREST
NİCARAGUA OLOMEGA
NİCARAGUA OLOMEGA
- Peru'nun Cajamarca bölgesinden gelen kahve çekirdeklerimiz, 1300 metreden yüksek rakımlarda yetişir ve bu sayede "Strictly Hard Bean" anlamına gelen "SHB" sınıflandırmasına sahip olur. Buna ek olarak, Grade 1 sınıflandırmasına sahiptir. Kompleks, aromatik, üstün kaliteli çekirdeklerden oluşan bir üründür.
NİCARAGUA OLOMEGA
NİCARAGUA OLOMEGA
NİCARAGUA OLOMEGA
1790'larda kahve yetiştiriciliğine başlayan Nikaragua, ancak 1870'lerde ihraç ettiği kahvelerle dünyaya Nikaragua kahvesini duyurmuştur. Zaman içinde yaşanan ekonomik ve politik düzensizliklere rağmen bugün bu zorluklar aşılmıştır ve günden güne kaliteye yapılan yatırım artar.
Nikaragua SHG EP Tuma, karamel, kakao aromaları ve pürüzsüz g
1790'larda kahve yetiştiriciliğine başlayan Nikaragua, ancak 1870'lerde ihraç ettiği kahvelerle dünyaya Nikaragua kahvesini duyurmuştur. Zaman içinde yaşanan ekonomik ve politik düzensizliklere rağmen bugün bu zorluklar aşılmıştır ve günden güne kaliteye yapılan yatırım artar.
Nikaragua SHG EP Tuma, karamel, kakao aromaları ve pürüzsüz gövdesiyle öne çıkar. Yetiştiği yüksek rakım sayesinde SHG (Strictly High Grown) etiketini alır.
